Podcast 65 – Restaurante del club, castigo u oportunidad. Parte 2
En el podcast de hoy recogemos la segunda parte del Webinar que emitimos el pasado 18 de febrero, y en el que desmenuzamos la realidad de los aspectos más controvertidos en la gestión del F&B en el camp de golf.
Nos acompañaron los gerentes de tres importantes campos de golf: Alcanada, la RSHE Club de Campo, y Palomarejos, así como los máximos responsables en el área de restauración de La Finca Resort y del RCG Valderrama.
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Muy interesante